פשתידת גבינה כמו בבתי מלון

מצרכים:

• 3 ביצים 
• 120 גרם סוכר
• 2 שקיות סוכר וניל
• 1 ק”ג גבינה לבנה 9 אחוז
• 60 גרם קורנפלור
• 60 גרם אינסטנט פודינג וניל.

בוחשים היטב ביצים וסוכר נוספים את החומרים הנותרים ויוצקים לצבנית קפיצית מס’ 24.

אופים 45 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני, 170 מעלות. פורסים כמו עוגב ומגישים חם. מצוין וטעים.

פשטידת קישואים ובצל

מרכיבים:

• 3 קישואים גדולים מגורדים גס
• 3 בצלים גדולים מטוגנים להזהבה
• 1/2 1 כוסות קמח רגיל או תופח
• 3/4 כוס מים
• 3/4 כוס שמן
• 3 ביצים
• 1 כף מרק עוף
• מלח
• פלפל שחור

הכנה:

1. מערבבים הכל יחד.
2. אופים ב180 מעלות כשעה.

ציוד:

• תבנית 26

פשטידת כרובית ובצל

מרכיבים: 

• 1 כרובית גדולה מבושלת במי מלח מעוכה כפירה
• 3 בצלים גדולים מטוגנים להזהבה
• 3 כפות מיונז
• 3 ביצים
• 2 כפות פרורי לחם
• 1 כף מרק עוף
• מלח 
• פלפל שחור

הכנה:

1. לערבב הכל יחד.
2. תבנית 26.
3. 180 מעלות כשעה.

פשטידת בצל של ליהיא לפיד

רכיבים: 

• 4 בצלים בינוניים קצוצים 
• 1 כוס קמח תופח 
• חצי כוס שמן 
• חצי כוס מים 
• 2 ביצים 
• מלח בנדיבות
• פלפל 

הכנה:

1. מערבבים הכל יחד ומשטחים בתבנית 26 משומנת.
2. אפשר לשדרג עם מעט גבינה מגורדת או כל גבינה אחרת שיש בבית.
3. אופים בתנור על חום של 180 מעלות למשך חצי שעה עד שלושת רבעי שעה. 

פשטידת כרובית פרווה

כשרות פרווה כמות 4 מנות

רכיבים

• 1 כרובית מפורקת לפרחים 
• 4 כפות קמח תופח מאליו 
• 4 כפות גדושות מיונז 
• 4 ביצים 
• 1 כף אבקת מרק בטעם עוף 
• מלח ופלפל 
• פרורי לחם 
• מרגרינה או חמאה לשימון התבנית 

הכנה

1. שמים את הכרובית בסיר, מכסים במים ומבשלים עד שהיא רכה, אבל לא רכה מדי. 

2. בינתיים, מערבבים ביצים, קמח, מיונז, אבקת מרק, מלח ופלפל. 

3. משמנים תבנית (לא גדולה מידי) ומפזרים פרורי לחם. כשהכרובית רכה מועכים אותה אותה ומערבבים עם בלילה,יוצקים לתבנית. 

4. אופים במשך 45 דקות בתנור שחומם לחום בינוני הערות נוספות אפשר לגוון ולהכין את הפשטידה ב- 2צבעים, ע"י שימוש בברוקולי