פשטידת בצל של ליהיא לפיד

רכיבים: 

• 4 בצלים בינוניים קצוצים 
• 1 כוס קמח תופח 
• חצי כוס שמן 
• חצי כוס מים 
• 2 ביצים 
• מלח בנדיבות
• פלפל 

הכנה:

1. מערבבים הכל יחד ומשטחים בתבנית 26 משומנת.
2. אפשר לשדרג עם מעט גבינה מגורדת או כל גבינה אחרת שיש בבית.
3. אופים בתנור על חום של 180 מעלות למשך חצי שעה עד שלושת רבעי שעה.