Песочное тесто для киша

Ингредиенты

• 250 г муки
• 150 г сливочного масла (маргарин)
• 1/4 ч.л. соли
• 3-6 ст.л. ледяной воды

Инструменты

• Терка или блендер
• Миксер
• Разъёмная форма 24 см

Приготовление

1. Кладем в чашу блендера муку, соль и нарезанное на небольшие кусочки масло (маргарин).
2. Перемалываем до состояния крошки.
3. Добавляем воду и быстро в миксере замешиваем тесто.
4. Формируем из теста шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут.
5. Через указанное время тесто готово и используется согласно рецепту киша.