Тесто: 1 ст. кефира, 2 ст. муки, соль, сахар, 0,5 ч.л. соды, 100гр. тертого сыра. Приготовить тесто, дать постоять минут 5.Укроп мелко нарезать , добавить чеснок.Тесто разделить на три части, скатать " колобки."Руками сделать лепёшку , и выложить начинку в серединку, хорошо защипнуть и раскатать скалкой, чтобы лепешки были не толстые. Жарить на сухой сковороде (без масла) под крышкой. Горячие лепёшки смазать сливочным маслом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий